景 　 点

   图  片                

三峡民俗

峡石砚：由牛鼻峡口所产紫云石刻制，此石石质细腻、色泽灰黑，制砚溶墨快，已有几百年的开采历史，其成品称为峡砚。峡砚因石造制、以型为图，图分花鸟、山水、书法、图案四种。由于造型优美，雕刻精巧，深受文人墨客喜爱。

脐　橙：因果顶生一小次果，随实膨大，开裂呈脐状，故名脐橙。 果实成熟呈圆球形，大则橙红，肉脆芳香，味甜汁多，嫩而无渣

猕猴桃：野生品种较多，以中华猕猴桃为优。浆果可食，酸甜适度，汁多清香，营养丰富，含有多种维生素及脂肪蛋白脂和钙、磷、镁、铁、果胶等物质，是酿酒和果酱罐头生产的极好原料。                                         

白花桃：以花瓣和果皮均为白色而得名。六月成熟，形长圆，顶端稍尖，果皮密被短柔毛。果肉白色，或淡绿色，汁清香，脱核，品质优良。             

板　栗：果肉红，含蛋白质、脂肪、糖及淀粉、粗纤维、灰分等多种营养万分，可以鲜食、煮食及制作多种点心，还有益气、厚肠胃、补肾等药用功能。        

柿　子：柿含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素，营养丰富，味甜汁多，可生食，也可制成柿饼、柿干等。亦可加工为柿蜜、柿糖、霜糖。还可酿酒制醋。柿饼、柿蒂可以入药。　                                           

魔　芋：生长在海拔500米以下山地，喜背阴潮湿，土壤肥沃，疏松透气的环境。魔芋营养丰富，药用价值较高，含淀粉35%，蛋白质3%，甘露精等45%以上。磨浆制的魔芋豆腐，或灰色、或棕色，酷似多孔海绵，为席上佳品。                             

薇　菜：又名紫菜、广香台。生在阴坡湿地、溪沟两旁。清明至谷雨采摘，嫩苔光滑，呈紫红和青色，顶端螺旋状，有白毛状物，为珍贵的野生资源。含有高量蛋白质、维生素、铁等，是一种食用价值较高的野生食用菜。常食用可以防癌。               

葛　根：属豆科，中医认为葛根具“起阴气而生津液，滋筋脉而舒其牵引”之义，在饥荒年代，人们取其食用。因此它可以药食兼用，葛根煎剂，浸剂和它所含的总黄同等成份，有降压作用，所含的葛根素能使动物血压降低、血肾下降，使高血压患者血压下降，心率减慢，血浆苯酚胺含量减少。                                           

何首乌：属蓼科，为“养血滋阴，润肠通便”的临床要药，可降血压，止心痛，益血气。近代医学实验研究发现，何首乌纤维蛋白的溶解活性，可使动脉粥样硬化的患者，减少血栓或微血栓的形成，能直接减少或避免脑、心血管病变的发生，改善、纠正并防治脑血管意外等临床病症。                                                   

槐　花：又称槐米，为豆科落叶乔木槐的花蕾，夏季花将开放采摘，晒干后收伫，可供全年使用。槐花有凉血止血，清肝降火功效。
菊　花：味甘，性微苦，凉，菊花具有“疏散风热，清肝明目，清热解毒”功效及其它治疗作用，为历代医家和文人所称颂，自古至今深受我国人民的厚爱。被世界赞誉为“伟大的东方名花”。
菟丝子： 属旋花科，性味辛甘平，归肝，肾径。它是中医“补肾固精，养肝明目”的临床

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